qu'est ce qu'on manges ce soir cherie .!!!!!!

Depuis une semaine je photographie se que je manges et qui pour beaucoup sont mes plats japonais favorie , la cuisine japonaise est tres impregnier par la cuisine de ses voisins (chinoises ,coreenne et autres ...)car pour l'histoire ayant coloniser pendant un certains ces pays il est normal de la retrouver aussi dans la nourriture .Le Japon a comme meme quelques plats que tous le monde connait je veux parler des suchi et autres sachimi , mais appart ca quoi d 'autres , je me le demandais aussi et c'est la ou j 'interviens pour eclairer vos l'anternes.Tout d'abord ya vraiment rien de sorcier dans ce qu'il mange

ici un plat appeler Ramen ,des nouilles dans une soupe aromatiser qui donne au pate un bon ptit gout sucrer sale , puis au dessus on rajoute un peu se qu'on veut la c'etait de fines tranches de porc avec carottes ,soja frais ,oignons, et un oeufs ,enfin plein de choses quoi j'adores pour les curieux se ne sont pas de simple panzani c'est des pates speciale ramen ensuite

des beignets de porc appeler Tonkatsu badigoner avec une sauce sesame que l'on ne trouves qu'ici sinon en France ma femme m'en faisais avec une sauce mayo+oignons+cornichons mais ici c'est les cornichons qu'on trouves pas (on peut pas tout avoir ......)avec un peu de riz .Mais il y a vraiment beaucoup de sorte de beignet au poisson ,au poulet ,il ya aussi un genre de achiparmentier fris super bon aussi .Ca peut paraitre calorique comme ca mais en 6 mois pas pris 1 kilo plutot perdu 6 depuis que je suis ici enfin je dirais que c'est plus le boulot qui me fait perdre du poids enfin bref .....

Alors sa c'est mon prefere sa s'appelle bibimba c'est coreen le bol noir est chauffer sur le gaz avant d'y mettre les ingredients ce qui fait que ca continue a cuir pendant que vous le manger ici du riz avec soja ,boeuf,carrottes oeufs et autres legumes d'ici l'interet que sa cuise encore c'est que votre plat changes de gout au fur et a mesure que vous le manger le riz caramelise un peu, les legumes aussi enfin sa tue quoi .Bref tous sa ma donner faim moi je reviendrais avec d'autres photos bientot car car c'est pas ce qui manques en plat certes tres simple mais super bon .......a+manu

je vais essayer .....

au bout de 6 mois ici je me rends compte aussi que je n'ais pas vraiment mis le contenus que je voulais mettre dans ce blog ,je voulais montrer les differentes boulangerie et facon de faire du pain , la divesiter de cuisine influencer par les pays voisins , montrer que c'est pas vraiment plus dure de vivre ici que en France au niveau pouvoir d achat et autres, bref faire que ce blog soit plus interressant .........a + manu

et de 6 .....

ca y es ,aujourd'hui on passe le cap des 6 mois au Japon et pour l'instant je dois dire que tous c'est passe a peu pres comme je le pensais ,dans le sens ou c'est bien les 6 premiers mois les plus "dure ", car repartant de zero ici il nous fallu tous racheter, tous reorganiser enfin bon tous changer quoi !!!!mais nous prenons notre temps ,le canape est arrive il y a que 1 mois et demi ,je viens de m'acheter ma chaine hi fi mais juste poser sur un carton qui fait office de meuble , pas encore de tele (mais bientot mon anniv ....alors ....)on a les ordis qui nous servent de dvd pour les petits , je viens de m'acheter un scooter pour pouvoir faire les 15 km de chez moi au boulot mais tous sa n'est que materiel .Pour mes enfants le changement a ete un peu plus long surtout pour ma fille qui a 4 ans se rend comme meme plus compte de ce qui se passe ,la separation d'avec ses papy et mamie ,le changements d' environnement au niveau de l'ecole , que maman travaille maintenant ,et le changement de langue n'a pas ete tres facile pour elle ,mais maintenant tous va pour le mieux mais reclame comme meme sont papy et sa mamie ,pour mon fils c'est le changement de climat qui ne lui plait pas trop etant plus humide ici il est souvent enrhume mais heureusement que ici les docteurs sont gratuit jusqu'a 7 ans ,lui aussi le faite que maman travaille la perturbe mais maintenant tous roule sur des roulettes .Pour ma femme le retour dans sont pays ne c'est pas fait tres facilement ,en plus de s'occuper d'une famille ,elle a du aussi gerer toute la paperasse , trouver un appart ,un job , car ne pouvant que l'aider pour la maison car ne parlant pas le japonais ,mais maintenant le train est en marche et sa roule .Pour moi maintenant ,j'adores etre ici ,le pays me plait , les japonais sont d'une gentillesse et une aimabilite (bon peut etre pas tous comme meme ...)car etre dans la peau de "l'etranger "ici je m'attendais a un peu de mepris car les japonais ne sont pas encore bien habituer aux etrangers occidentaux et ayant la mentalite insulaire ou le credo "ici c'est chez nous ". En faite chez les jeunes ya pas vraiment de problemes ya que vraiment chez les anciens qu'il y a certains regards bizarre surtout quand je suis avec mes enfants car c'est un pays qui devra forcement avoir une politique d'immigration si elle veut survivre ,car en faite c'est bizarre ,ils ont peur mais vraiment peur d'une masse d'immigrer ,d'une masse d'etranger qui viendrais "foutre la merde "mais par contre ils n'ont pas peur de l'etranger et n'ont aucun apriori sur moi et sont meme content de connaitre un francais ,ca je l'aurais entendu :"j'ai ete a paris ,la Tour Eiffel ,les Champs c'est super beau "pour y avoir vecu 2 ans et demi c'est a chier Paris mais c'est la ou ya les meilleurs boites donc ....ils ont une bonne image de la France mais par contre des francais bof :"vous etes pas tres gentil par contre pour les touristes ...", enfin quand je suis parti j' avais entendu une phrase dans une emission qui disait "quand on vient pour la 1er fois au Japon on en tombes tous de suite amoureux "et pour moi je comfirme c'est vrai ,la douceur de vivre ,pas se mecontentement ambiant , car en partant a l'etranger je me rends compte aussi que en France on a enormement de choses que certains pays n'ont pas au niveau social mais on arrives a se plaindre comme meme et sa je supportes plus ,et c'est un pays qui touristiquement est vraiment magnifique bref je n'aurais qu'un mots a rajouter "viendez '"

quelques news comme meme ......

deja 1 mois que je n'ai pas poste sur ce blog mais en ce moment mes moment de libre je les passes en famille, mes enfants ,mes neveux et nieces a la plage ou dans la petite piscine que j'ai achete pour eux ou sinon en ce moment il y a beaucoup de hanabi (feux d'artifice) donc on est souvent dehors enfin pas pour celui de ma ville car il nous suffisait d'ouvrir nos rideaux et il etait juste devant nous .J'ai commence mon nouveau boulot chez Kalaheo bakery pour l'instant je m'en sort pas trop mal car je travaille cette fois ci avec que des japonais donc petits moments (meme beaucoup....) mais bon je remarques que la radio cul bierre foot marche partout dans le monde alors je me marre comme meme pas mal avec mes collegues qui en passant sont super sympa et le travail en lui meme est interressant aussi donc pour l'instant pas decu d'etre parti de l'epi d'or le seul hic c'est la distance j'ai du acheter un scooter et en ce moment je reperes la route a prendre et c'est pas une masse a faire car ici ya pas de nom de rue comme chez nous alors c'est tous de memoire et c'est principalement des petites rue que meme a une voiture c'est serre donc mais j essayerais de faire des photos pour vous montrer ce que c'est .

et pour finir une vieille photo de moi ,je vous avait dis que je vous ferais plaisir mesdames .......)))))a+manu ps :chez moi il fait un bon 30-35degres tous les jours ........

on dirai le sud .......

quelques ptites photo de ma ville mais cette fois si cote sud qui change radicalement avec principalement des maisons et de tres belle par rapport au standard francais sa peut sembler de petites maisons mais ici c'est assez gros et tres franchement yen a qui me plairait bien d'y vivre

.....J'ai pris cette entrer pour la beaute de son jardin mais la ca ne rends pas tres bien et cette maison ppfff quand je dis qu'il n'y a pas de place .....plus de photos demain car la dodo a+manu

au revoir l'epi d'or .......

ca y es j'ai termine de travailler a l 'epi d'or ce dimanche et disons que j'ai un sentiment mitige car je pars ou on me fait partir mais le travail me plaisait vraiment ,la facon de faire ,les produits ,mes collegues .Mais biensur a 17h par jour j'aurais de toutes facon arreter bientot meme si physiquement ca allait ,le corps dit stop un moment donner donc je ne preferes pas attendre ce moment la .J'ai pour le moment pas retrouver de travail mais je vais aller faire un essai ce mercredi et jeudi dans une boutique qui ma l'air interessante car c'est une petite chaine de magasin qui se montent et qui grossient un peu trop vite pour son chef-createur et qui a 2 magasins pour l'instant mais en projette d'en ouvrir 2 autres et chercherais donc des personnes de confiance (comme moi ????) pour gerer l'un d'eux enfin gerer c'est peut etre un grand mots mais au moins la production car mon ignorance dans la langue m' empeches certains poste .En plus ,ils ont une facon de faire que j'aimes bien sur levain liquide et leur viennoiseries est vraiment pas mal et les produits sont a conotations hawaienne avec plein de pains et viennoiseries avec des fruits exotiques ,donc je vais bien voir ce que ca va donner , je cherche pour l'instant pres de chez moi mais ce magasin (Kalaheo,c son nom ) est comme meme a 15 km et n'ayant qu'un velo et commencant a 3h (pas de metro donc...) je ne sais pas trop encore car 30 km par jour de la mer#*"!!!!.Je penses acheter un scooter mais biensur il faut toujours une complications quelque part je dois si j 'achetes un scooter avoir le permis voiture d'ici ,mais mon permis francais fait l 'affaire alors c'est pourquoi avec ma femme obliges d'aller a l'Ambassade de France pour demander une traduction de mon permis et aussi pour pouvoir m'inscrir comme travailleur francais au Japon en cas de tremblement de terre et mes chere compatriotes ne vous inquieter pas c'est pas a l'Ambassade de France au Japon que vos impots sont depenser ,quand je vois la gueule de l'Ambassade le sasse d'entrer c'est du prefabrique, le batiment est moche meme la mairie de Nantes est plus belle (c pour dire ) et quand on passe a cote heureusement qu'il y a les drapeau francais et europeen car on aurait pas deviner avec ma femme , mais alors par contre les horaires sa ya pas doute c'est la France de 8h a 12h et pour les dits traductions et autres papier consulaire c'est sur rendez-vous (deborder sinon ...) enfin ca a l'air d'etre la vrai planque la dedans il doit y avoir que la machine a cafe de debordee comme dans tous les service public francais vous me direz ,etre dans un super pays et rien glander le reve enfin le miens ici

en tous cas mais quenini ........ enfin voila les news a au faite pour en ennerver certains ici il fait 30 degres et tres beau et c'est parti pour 2 mois ........allez a + manu

un beau ptit mois de juillet non ?????

mais ne vous inquietes pas y en auras aussi pour vous mesdames !!!!!!! bientot mais la dodo......